的姑苏菜馆，康熙初年便由江南客商在此创办，至今已有近百年光景。说起这‘致美’二字的由来，还有段渊源，乃是取自孔夫子《论语?八佾》里的‘尽美矣，又尽善也’，取食之极致、味之尽美的意思，足见创办者的心意。” “最初这铺子本是一间小小的姑苏点心铺，专为赴京赶考的南方举子解乡愁而设，只做苏式珍馐与江南点心，让千里迢迢来京的江南学子，能在异乡尝到一口地道的家乡滋味。坊间还有个趣闻，说当年有位江南的老秀才，屡试不第，盘缠用尽，流落京城，便在这铺子里帮厨，凭着一手家乡的酥鱼手艺，救活了当时濒临倒闭的铺子，老掌柜感念他的恩德，便把这道菜定成了镇店名菜，取名‘状元鱼’，盼着来此吃饭的举子都能金榜题名，这道菜至今还是致美斋的头牌，来此赴宴的文人墨客，必点这道菜讨个彩头。” “当年不少...

相邻推荐：香江：九龙皇帝  四合院之保卫处治安科长  任务者：穿书修复计划  沧桑之情  战锤：从伊斯塔万开始  女泼皮从良的日常  星野千光：镜湖轮回录  靳爷隐婚发疯：红眼诱哄官宣  重生嫡女：毒后归来，仇敌皆跪  风吹湖水浪悠悠  世子薄情寡恩，我成侯府主母你哭什么？  从烧火丫头到钦差夫人  北境猎王  【借邪骨，我以鬼仙破阴阳】  我的道果只能我自己种  重生回到末世烬途  转生为草，我很幸福  逆时之隙  道爷在此，百无禁忌  高武：我靠强化逆天崛起  我的私生爷爷是乾隆吗  我的私生爷爷是乾隆的什么